Náš příběh
Od 2010 do vaší kuchyně - s láskou k tradici a fantazií v každém skle.
Jak to všechno začalo
V malé dílně v Bučí u Plzně vaříme ovocné dobroty od roku 2010. Vše začalo jednoduchou vášní - chutí domácích džemů a snahou zachovat tradici ruční výroby v čase průmyslového cukroví.
V roce 2014 jsme založili společnost Od Macháčků s.r.o., abychom mohli dělat to, co nás baví - připravovat čerstvé ovoce a превращ jej na chutné a zdravé produkty bez umělých barviv a konzervantů.
Jak pracujeme
Ruční příprava
Každé ovoce si vezmu do ruky a vyberou se jen nejlepší kusy. Vaříme v malých dávkách, aby měl každý skleník stejnou kvalitu.
Tradiční receptury
Používáme postupy, které se používaly v česko-moravských kuchyních desítky let. Bez speciálních chemických prostředků.
Přírodní složení
Jen ovoce, cukr a občas trocha kyseliny citronové. Žádné umělé barvy, konzervanti, nebo další chemie.
Co děláme
- Džemy a marmelády - Jahody, malin, borůvky a další ovoce vařené ručně
- Sirupy - Ovocné a bylinné sirupy na domácí limonády a do čaje
- Pečené čaje - Sušené ovoce a byliny, které se vaří jako čaj
- Chutney a omáčky - Na grilování a k masu
- Dárkové balíčky - Pro radost na svátky nebo jako poděkování přátelům
Každý produkt neseme s myšlenkou na vás - aby vám dal chuť a radost, jako kdybyste byli v naší dílně.